在菜单开天窗可不是太好玩的一件事。最后在所有选定的菜名上浏览一遍，然后决定将哪个作为今天的招牌菜（和时令及传统节气结合起来考虑，当然用最近点得比较多的也不错，不过利润是前提哦），想好了吧，那就招呼美眉们开始营业了。

    在游戏中客人只有住店和打尖两种要求，他（她）们在柜台前登记以后，你就要按其所需进行分配，住店的让其抱着个枕头上楼；打尖的（也就是吃饭了），就给碗清茶请他（她）们在位置上等候。客人上座以后，点菜是不要服务生的，而他们点选的菜单会自然的排列到统一的菜列里面，然后由漂亮的大师傅们慢慢的做来。那是做菜不是一蹴而就的事，客人在等待的过程中会用不同的图标来表示他（她）们当前的忍耐情况，晴、多云、阴、闪电、地雷，这里急躁的级别是依次增加的，如果在地雷时还没有完全满足他（她）们的要求，那么就会爆炸而让你除了亏本，还大副下降名声，所谓经营的最大策略估计就是协调好这个关系吧。上面已经说了，美眉是自动做自己擅长的菜系的，这样在早期不忙的时候，还不至于影响客栈的运作，但到了后期就完全不一样了。这时你就必须通过点击她们的头像来让她们完成不擅长的菜系，当然这也有这样才是提高她们其他菜系熟悉度的唯一方法。在人多的时候最好不要按默认的菜名顺序来做，而要要适当的选择，这时可以为每个美眉排上两个菜名，让她做好第一个菜后，再自动地做排在后面的，这样就可在做菜的同时也可更多的兼顾每桌客人的感受，尽量做到给每桌的客人均匀的上菜以缓解客人的焦躁情绪。总之光靠一个人专做一种菜类是忙不过来的，早做准备就会忙而不乱了。这里要特别注意的是服务的收入是在完全满足客人的要求后才能得到，住店的[ALi:PAGE]客人还要好点，进了房间就会付房钱；但打尖的客人就不一样了，他（她）们只有等到需要的菜上齐了才回付账，这在快要打烊的时候就有点危险，因为很有可能你在做赔本的买卖。再就是虽然请走到访的客人很不礼貌，但在游戏中，却只有这样才是缓解紧张局面的无奈办法，因为拒客比眼看着地雷爆炸让自己的声望下降要小很多。呵呵，这可最好只对打尖的客人使用，住店的还是尽可能安排的为好，特别是那些大包小袋的商队和旅游团，这可是不可多得。出手阔绰的大客户啊。

    在营业的过程中自然还会遇到一些看来很有趣的突发事件，如洗碗、扫地、打蟑螂等。可不要小瞧了它们，如果你不及时地让美眉们来处理的话，如果良性转急性，发展成地雷大爆发，那么不仅所有吃饭的客人都会走光光，而且你辛苦积累起来的声望也会降至最初的零，这就得不偿失了。因而一旦发现这类事件的苗头，就要赶快点选美眉的头像，争取让她们在第一时间内将其扼杀在摇篮。当然各位美眉对事件的处理能力也是不尽相同的，这里赵灵儿比较乐意扫地，而林月如则对抓小偷和灭火情有独衷，阿奴打蟑螂和洗碗的本领则是让其他两个要自叹不如了（怎么总是美眉做事，小李子他干嘛？典型的母鸡文化！）。同时这种能力的高低是直接表现在事件的完成事件上的，擅长为三秒、普通为七秒、不擅长则为十秒。在这段时间里还有一个小游戏：打苍蝇。在开始客人不多的时候，在客栈里会有苍蝇在飞，你只要将其它打下来，就可以得到相应的奖励。这里苍蝇分两种，金色的苍蝇打到可以得到钱，而黑色的打到则是加声望值。

    因为毕竟还是游戏，所以只要资金等相应条件达到，就一定要尽快升级客栈。因为客栈升级以后，环境和客容量都会更好一些，自然也会招揽到更多的客人，挣更多的钱和增加更多的声望。同时在客栈级别高时，打到的苍蝇都会得到更多奖励。升级客栈的条件和情况是：初级客栈拥有两套客房和三副桌椅，这正是大家在开始看到的那个样子。在有了五千钱时并五个菜谱的时候，可以用一个工作日升级到一级客栈，这时客房和桌椅都增加到四套。二、三和四级的条件分别为两万、五万和十万钱，以及十、十四和十六个菜谱，升级用时为二、三和四天，客房和桌椅增加到六、八和十套。最后的第五级的升级，不会增加客房和桌椅的数量，但可以很好的改进客栈的环境，以吸引更多的回头客，但条件却相当苛刻。需要二十万钱和二十个菜谱，不过这相对于最终结局之一的“天下第一客栈”的条件，就算是小巫见大巫了。不过只要你有耐心和恒心，还是可以达到的：客栈必须已经升到第五级，同时说书、谈唱、杂耍、戏舞（姜斯廉、汤香泽、熊炜和鸾笳）要全部雇佣，而且此时手中的现金量要大于十万，已经掌握的菜谱要最少达到六十六个，其中四级菜谱要至少十五个，以及声望足够高。呵呵，有点吃力了吧，不过想想那金光闪闪的御赐“天下第一”的招牌，你还在想什么呢，现实中不能达到的目标，就让我们在游戏中陶醉一把吧。当然要注意的是级别越高，拒客所损失的声望值也随之增加，树大>